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フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。中身ページは比較的きれいな状態です。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。。フランス伝統料理の継承 | 旭屋出版。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。10 ANNI DI DOLCE & GABBANAドルチェ&ガッバーナ写真集。ピーターラビット　絵本　洋書　英語　23冊　箱入り。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。Joe Colombo and the Italian Design... レア。A LITTLE HISTORY of the WORLD 希少バージョン。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。Original Schwäbisch ドイツ料理　ドイツ語。Victoria マガジン 10冊　1997年1.-10月号。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。洋書 Statistical Analysis of Time Series。英語絵本　Babymouse シリーズ 20冊。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。★＜洋書＞「ARTISTAS DE EX-LIBRIS Ⅲ」蔵書票集。【洋書】The Attic Letters 津田梅子がランマン夫人に宛てた手紙。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。佐々木俊郎　狼群